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手工包心牛肉丸的制作方法
好多人都喜欢肉丸、但不知道怎么做，只能去超市或者是去肉丸店购买，但是又不知道那些地方买的是否卫生，所以每一次买的时候左看看右看看不知道那一个牌子的好听吃，那一个牌子不好吃，这一个是头痛的事情。所以下面我介绍了一下一种是手工就可以制作的包心肉丸。
包心牛肉丸的制作方法：
包心牛肉丸的制作方法：
一、材料
牛肉500克、虾200克、番茄3个、葱3条、香菜3棵，盐10克，料酒3汤匙。
二、做法
1、番茄去皮，煲一锅番茄汤。
2、用棒把牛肉打撒，去筋。
3、牛肉中加蛋清，加盐，料酒调味。
4、虾仁剁碎，用牛肉包裹，制作成牛肉丸。
5、把牛肉丸入番茄锅煮熟，加香菜出锅。
