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五谷杂粮磨粉机磨粉小窍门
五谷杂粮磨粉机磨粉小窍门
a)怎样磨核桃芝麻:
旱上空机磨核桃芝麻前，先把机器打开预热，磨点干粉，再磨核桃芝麻会好磨一点;
分开磨。先磨核桃，把手可以先调松一点，颗粒粗了再调细，磨完后再倒入南瓜仁，后倒入芝麻这样磨得又松又细，损耗也少。在磨得过程中要注意下料情况，随时调节把手的细度。
b)磨白色食物(杏仁粉或面膜粉等):
先清机器内残留的粉再磨:
或先磨一小勺莽麦后再磨。
c)一般情况下大部分的粉都要磨两次，第一遍要粗重的磨，磨粉的颗粒要大，不能太细，第二遍细磨时才能顺利下料，减少损耗:
刚刚磨过芝麻核桃比较油的机器紧接着磨干粉时，会容易粘粉堵粉在机器内，所以这时就是无论磨什么干粉都先粗磨一遍，把机器里的油性粉带出来，就好磨了;
有制首乌、淮山、葛根、莲子(量多)、阿胶(混合细磨) 这些大块或较硬的材料时;新机器下料不能太快， 配单里，油性的搭配比例超过了 20-30%，要先粗磨或成颗粒状，再从分均匀搅拌后，磨第二次。
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